Que et "sembla"

Perdonad el chiste malo, pero hoy se celebra en Suecia el día del "Semla", que no es más que un rico bollo con cardamomo parecido a un "panquemado", con diferentes rellenos, el más típico es de crema de almendra (como mazapán ligero) y nata.

Y es que es otra cosa singular de esta gente, hacer "los dias de...", de hecho hay también un día de "el bollo de canela", kanelbulle que es el típico sueco, en el enlace está muy bien explicado.

Por último son típicos los "gatos de Lucía", suena mejor "pan de azafrán" incluso Lussekatt, que junto con alguna cosa más compone la bollería fundamental sueca.

Bueno os dejo que me pienso comer un par... y sin esforzarme...