Mesa de Navidad

Este sábado pasado he tenido mi primera "Mesa de Navidad", básicamente consiste en comer en plan... navidad, bueno y beber claro.

En toda Suecia los restaurantes ofrecen este tipo de comida que podríamos calificar como un "buffet" con platos típicos de navidad. Nosotros lo hemos hecho en casa de un amigo y así además de disfrutar de la comida pudimos elaborar los platos, aprendiendo a hacerlos así como disfrutando de la compañía y del trabajo en equipo con los amigos.

Amaneció el día nevando, y a pesar de que el día anterior ya habíamos elaborado algunos platos, tuvimos que ponernos pronto con otras cosas.

Luego había que preparar la mesa y los adornos etc... todo muy cuidado.

Finalmente distribuimos la comida en dos mesas (no cabía en una).

Aquí tenemos:

Panes variados, de queso, integral blanco...

Salmón ahumado, lo único que no elaboramos nosotros, con su salsa especial
Patata gratinadas, acompañaban perfecto todo.

Patés de ciervo y de no se que otra cosa.

Muchos tipos de mostazas.

Aquí falta la carne que asamos en una parrilla.

Vemos:

Las Salchichas prinskorv. Pequeñitas y muy buenas.

Alce estofado, increíblemente bueno.

Las famosas albóndigas suecas.

Y el importantísimo Jamón de navidad, esto es algo increíble, buenísimo.

Y muchos tipos de salsas, aquí hay salsa para todo.

Aquí se sirve cada uno y haces tantos viajecitos como quieras, yo hice tres, como un señor.

Después otra mesa con postres típicos, que no tengo fotos por que ya no podía ni moverme, todo exquisito.

Lo de la bebida, pues como siempre, vinos buenos y dos cosas más, para los niños "Julmust" parece Coca Cola pero no tiene nada que ver, está hecho de malta, típico de navidad.

Y es que en cuanto llega la navidad hay un montón de productos típicos, como pasa con los turrones en España, pero creerme, a lo bestia, hacen ediciones de todo para navida, como la cerveza que también bebimos.

En fin una experiencia muy recomendable. Saludos y... ya lo podemos decir, FELIZ NAVIDAD.