De vuelta por navidad.

Bueno ahora estoy escribiendo desde España, aunque ya he tenido el enorme gusto de compartir momentos y mesa con algunos devosotros.
Pues si, a cebarnos hemos llegado, tres semanas ahí es nada, y además por navidades. Después de un viaje agotador, hemos llegado y tenemos la agenda a tope, pero haremos todo lo que podamos para cumplir.

De momento Feliz Navidad pata todos.

God Jul.

Mesa de Navidad

Este sábado pasado he tenido mi primera "Mesa de Navidad", básicamente consiste en comer en plan... navidad, bueno y beber claro.

En toda Suecia los restaurantes ofrecen este tipo de comida que podríamos calificar como un "buffet" con platos típicos de navidad. Nosotros lo hemos hecho en casa de un amigo y así además de disfrutar de la comida pudimos elaborar los platos, aprendiendo a hacerlos así como disfrutando de la compañía y del trabajo en equipo con los amigos.

Amaneció el día nevando, y a pesar de que el día anterior ya habíamos elaborado algunos platos, tuvimos que ponernos pronto con otras cosas.

Luego había que preparar la mesa y los adornos etc... todo muy cuidado.

Finalmente distribuimos la comida en dos mesas (no cabía en una).

Aquí tenemos:

Panes variados, de queso, integral blanco...

Salmón ahumado, lo único que no elaboramos nosotros, con su salsa especial
Patata gratinadas, acompañaban perfecto todo.

Patés de ciervo y de no se que otra cosa.

Muchos tipos de mostazas.

Aquí falta la carne que asamos en una parrilla.

Vemos:

Las Salchichas prinskorv. Pequeñitas y muy buenas.

Alce estofado, increíblemente bueno.

Las famosas albóndigas suecas.

Y el importantísimo Jamón de navidad, esto es algo increíble, buenísimo.

Y muchos tipos de salsas, aquí hay salsa para todo.

Aquí se sirve cada uno y haces tantos viajecitos como quieras, yo hice tres, como un señor.

Después otra mesa con postres típicos, que no tengo fotos por que ya no podía ni moverme, todo exquisito.

Lo de la bebida, pues como siempre, vinos buenos y dos cosas más, para los niños "Julmust" parece Coca Cola pero no tiene nada que ver, está hecho de malta, típico de navidad.

Y es que en cuanto llega la navidad hay un montón de productos típicos, como pasa con los turrones en España, pero creerme, a lo bestia, hacen ediciones de todo para navida, como la cerveza que también bebimos.

En fin una experiencia muy recomendable. Saludos y... ya lo podemos decir, FELIZ NAVIDAD.

Lucia

No, no me refiero a la conocidísima canción de Serrat, no. Hoy es 13 de diciembre, se celebra el día de Lucia.
Aquí como son como son, le han quitado el Santa y se queda sólo en "el día de Lucia". Hoy por toda Suecia se hacen celebraciones donde las jóvenes (algunas no tanto), vestidas de blanco y con cirios cantan unas canciones típicas, muy en la linea de los villancicos, de hecho muchas canciones sirven para las dos cosas ya que aquí estamos en navidades desde el 1 de diciembre.
En la escuela en la que estoy estudiando nos han invitado a "Galletas de navidad" y a "Glogg" ese vino caliente con especias, que aquí lo hemos tomado sin alcohol, pero que se le añaden unas pasas y unas almendras, muy rico (pero sigo sin entender lo del alcohol).
Pongo dos "clips" para que lo veáis, el primero es la entrada y típica canción sueca, el segundo es la conocida canción napolitana "Santa Lucia", pero en sueco claro, y por supuesto con la "calidad que me caracteriza"
Por cierto han cantado maravillosamente bien.

Ya llegó ya está aquí...

Bueno esta noche ha nevado, es la segunda del año y llega con retraso, además se espera que siga nevando todo el día y noche.
Me he animado y he cogido la cámara, la he enganchado al manillar de la bicicleta y así he hecho unos "clips" para que veáis el efecto.
Como es usual en mi, la imagen no es buena, se mueve la cámara... pero para mostraros un poco esto vale, os pongo tres, que se oyen mal por que hacía un viento muy fuerte (sensación térmica de -12º), además la bici patinaba en ocasiones y otras saltaba con el hielo, bueno poco a poco mejoraremos.

Adiós y hola

Hoy no tengo un buen día. Por una parte al pasar el examen se ha roto el grupo de clase y nos hemos separado, la verdad es que el viernes pasado hubo "llanto y coplas... por los grupos rotos", lo cierto es que habíamos hecho muy buen grupo.

Por otra parte mi nuevo grupo.

No tengo nada en contra de los que aquí están pero... hoy he manifestado que no estoy a la altura.

No lo digo ni con pena ni por falsa vanidad. Me explico, hemos hecho un ejercicio de dictado (el primero que hago), bueno pues mi amiga Mou (de Calcuta), ha hecho 14 fallos, los mismos que yo en la primera hoja, y hace apenas dos meses no sabía decir ni hola en sueco, bien, he pensando que serían cosas de estos indios que son tan listos y me he girado a la izquierda y me he encontrado con una colombiana que sólo ha fallado la mitad de las palabras... nuevas y ha escrito perfecto TODAS las demás!!!!.

Finalmente el profesor ha borrado parte del dictado para ver si entre todos conseguíamos terminarlo y... otra vez Mou, lo ha completado TODO ella sola, recordaba lo que yo he escrito en tres folios de memoria!!!!, joder mira que tardo en extinguirme...